Olio extra vergine di oliva Classico – Latta

0

0

Carrello

Totale:  0,00

rinalducci olio

Olio extra vergine di oliva Classico – Latta

 60,00

Disponibilità:Disponibile e pronto da spedire
Categoria: Tag: ,

L’olio extra vergine di oliva Classico Rinalducci è un olio prodotto da olive verdi e nere, lavorate nel periodo centrale della raccolta, estratto a freddo, gusto morbido ed equilibrato, con sentori di oliva fresca.

Un buon olio nasce da un’ottima materia prima, quindi da olive selezionate e fresche, questo è di primaria importanza.
Da qui la lavorazione, il cui processo viene seguito con molta attenzione in ogni suo passaggio.
Le olive vengono raccolte e lavorate entro le 24-48 ore – defogliate – deramificate – lavate- passate poi nei due frangitori, uno a dischi e uno a coltelli, e senza subire sbalzi di temperatura, passano nelle gramole chiuse ermeticamente per essere lavorate per circa 35 minuti a temperatura controllata, e senza aggiunta di acqua, infatti lavoriamo con un impianto a due fasi ad estrazione a freddo.
Esce così un olio di eccellente qualità, ricco di polifenoli, di valori nutrizionali e di vitamine necessari per una sana alimentazione.

EXTRA VERGINE

-Zona di produzione delle olive: Umbria

-Cultivar: frantoio, moraiolo, leccino

-Periodo di raccolta delle olive: da ottobre a dicembre

-Metodo della raccolta delle olive: a mano  e con agevolatori meccanici

-Tempi di lavorazione: entro le 24-48 ore dalla raccolta

-Pulizia olive: defogliazione e separazione corpi estranei ( terra, rametti, sassi), lavaggio

-Lavorazione: a ciclo continuo a 2 fasi senza aggiunta di acqua, estrazione a freddo a temperatura controllata

-Filtraggio: decantazione naturale e filtraggio con cartoni

-Stoccaggio: a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox, sotto battente di azoto.

-Imbottigliamento: automatico, pulizia bottiglie con soffiatrice

-Confezionamento: in bottiglia di vetro scura

-Scadenza: 18 – 24 mesi

-Profumo: erbaceo, medio di oliva fresca.

-Gusto: vivo, tendente al piccante, leggermente amaro

-Colore: verde opaco, la presenza di deposito è del tutto naturale

Formati

L 2,0, L 3,0, L 5,0

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Olio extra vergine di oliva Classico – Latta”

Tag: ,

Prodotto correlato

  • Salsa tartufata 80 g.

     5,50

    Indicato per pasta, uova, carne, pizza.

     

  • Olio extra vergine di oliva Biologico 500 ml.

     10,00

    Olio extra vergine di oliva da agricoltura Biologica.

    Bottiglia con tappo antirabbocco.

  • CREMA VISO 50 ml.

     15,00

    Morbida crema da giorno contenente Olio Extravergine di Oliva Bio ed estratto di Foglie di Ulivo, ingredienti tipici dell’ambiente mediterraneo che racchiudono al loro interno la forza del nostro sole e sostanze preziose come i polifenoli, alleati per prevenire l’invecchiamento cellulare. Il Fiordaliso e l’Aloe donano poi la giusta nota di freschezza e brio.

    Modalità d’uso: Applicare la crema sul viso deterso ed asciutto. Massaggiare il prodotto fino al suo completo assorbimento. L’applicazione può essere eseguita anche mattina e sera.

     

  • Olio extra vergine di oliva DOP Umbria Colli Martani 750 ml.

     15,00

    L’olio extra vergine di oliva DOP Umbria Colli Martani è il nostro ‘’fiore all’occhiello’’ e motivo d’orgoglio.
    Le cultivar sono Frantoio, Moraiolo e Leccino, le olive vengono raccolte all’inizio della stagione, quando il frutto è ancora acerbo e racchiude tutte le caratteristiche organolettiche.

    I terreni e le olive sono tutte certificate in modo da garantire la tracciabilità.